ムセッティ社は、今後数十年もの間”同じ味”を継続供給する為にあえて、シングルオリジンではなく異なった起源の、異なったキャラクターの豆をブレンドすることを選択しました。成熟したチェリーのみをハンドピッキング（手積み）で収穫し、脱肉せずチェリーのまま乾燥させる方法を用いることにより、果肉の甘みが種子に移り、水洗式コーヒーとは異なった柔らかな風味を作り出します。 味わいは、ドライフルーツやチョコレートを思わせる香りに、煎りたてのアーモンドのような風味のブレンドとなります。また砂糖漬柑橘系タッチのすっきりした後味もこのブレンドを特別なコーヒーに仕上げています。エスプレッソからレギュラーコーヒー、カプチーノ・カフェラテまでオールラウンドにお愉しみ頂けます。