マルホン胡麻油は化学溶剤による抽出をせず、圧力だけで搾油を行う「圧搾製法」を採用しております。その中でも一番搾りの油のみ瓶に詰めました。しっかりとした焙煎感がありながら、まろやかな味わいの胡麻油です。ナッツのような風味も感じられるので、サラダやカルパッチョなど生食で使用頂くのもお勧めです。