スイーツには欠かせない食材のひとつ、バニラエクストラクト。 Flavorganicsのバニラエクストラクトは、天然のバニラビーンズを水とアルコールにつけて、バニラ液を抽出したエッセンスで、化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしていないので、ナチュラルな食材でお菓子作りをしたい方におすすめです。 海外のレシピでもよく使われているバニラエクストラクト。 ナッツミルク、ナッツクリーム、バニラアイスクリーム、ホワイトチョコレート、チアプディングなど、色を変えたくない白いスイーツにおすすめです。 またローチョコレートなどの繊細なお料理に使えば、テキスチャーや舌触りもなめらかなままの状態をキープできます。 USDA認定の人気のバニラエクストラクトです。