400年の歴史を誇るヒガシマル淡口(うすくち)醤油の特徴を生かした粉末淡口(うすくち)醤油と大阪・京で親しまれた関西の味を粉末にて再現。 真昆布のうまみとかつお節のコクを利かせ、淡口醤油でまろやかに仕上げた粉末うどんスープです。