商品紹介 	 	 		 			大豆をベースに各種香辛料を加えた中華甘味噌です。見た目は日本の八丁味噌に似ていますが八丁味噌より甘いです。火を通すことにより強い香りが出るので、肉や野菜を炒めると時に使われる事が多く、日本ではホイコーロー、麻婆豆腐、チンジャオロースを作る時の調味料として有名です。				 						 		 		 	  	 		原材料・成分 	 	 		 			大豆、醤油等