商品説明

「無双本葛100% 粉末 100g」は、国内産の本葛100%の葛粉(くず粉)です。葛（マメ科）の根から取り出した澱粉を、白く晒し上げ（水洗い）、純白の本葛粉を、使いやすい粉末タイプに仕上げました。

お召し上がり方

●くず湯として
鍋にくず粉1に対し水10-15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったらさらに1-2分練って出来上がりです。
●本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります)
●てんぷら粉として
豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
本葛・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で揚げます。また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。

原材料名・栄養成分等

●名称：葛粉
●原材料名：本葛粉
●栄養成分表：100gあたり
エネルギー：349kcal、たんぱく質：0g、脂質：0.2g、炭水化物：86.3g、ナトリウム：8mg