●江戸時代に醤油が広く普及するまで使われていた日本古来の調味料「煎り酒」を、こだわりの素材を用いてにんべん風にアレンジしました。
●かつおぶしだし・お酒・梅干しで味を調えた和風調味料です。
●下総醤油・本枯鰹節・紀州南高梅使用
●化学調味料・保存料・着色料無添加

【召し上がり方】
うすめず、そのままご使用ください。
白身魚・貝・いか・たこなどの刺身・サラダ・マリネ・焼き魚・おひたしにかけて使用できますまた、浅漬けの素としても使用できます。

【原材料】

みりん、清酒、梅酢、砂糖、しょうゆ、かつおぶし、食塩、醸造酢、リンゴ酢、こんぶ、梅干、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)

【栄養成分】

＜100mLあたり＞ エネルギー・・・68kcaL たんぱく質・・・1.2g 脂質・・・0g 炭水化物・・・15.8g ナトリウム・・・2.2g、(食塩相当量5.6g)

【アレルギー物質】

小麦(しょうゆ由来)、大豆(しょうゆ由来)

【注意事項】
・開栓後はカビや酵母が発生する場合がありますので、必ず冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。