自然海塩 海の精（赤ラベル）は、太陽と風と火の力を利用し
日本特有の伝統的な自然製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え
品質の向上と安定をはかっています。


様々な塩類をバランスよく含んでいるため、ただ塩辛いだけではなく
ほのかな甘味や苦味や酸味があり、料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出します。


清麗な海水を立体塩田で太陽と風の自然エネルギーを利用して濃縮し、平釜にて塩の結晶にします。
海水に含まれる各種のミネラルを適度に含ませる日本伝統の製塩法を用いています。


【用途】

おにぎりに、お吸い物やスープに、煮物や炒め物に、野菜の塩もみに、刺身や豆腐にも・・・料理全般に幅広くお使いいただけます。