トスカーナでも地域によって差のあるヴィンテージですが、標高の高いモンテプルチアーノに限って言えば、非常に素晴らしい収穫だったと話すエリザベッタ。2001年にボトル詰めされたもの。そのまま地下15mのカンティーナという素晴らしい環境で保管されていたノービレ。20年以上の熟成にも果実を失わないサンジョヴェーゼ（プルニョーロ）のポテンシャルを体験できる貴重なワインです。 エリザベッタ曰く、、「1995年は、非常に不安定に始まったの。夏の低温と雨によってブドウの成熟は例年より10日以上遅れていて、、。でも9月から劇的な変化があって、気温は上がり乾燥した影響でブドウ樹の問題もほとんど改善された、珍しいヴィンテージ。収穫量は少なくなったものの、健全に選別されたブドウのポテンシャルは本当に素晴らしいものだったわ。」 【rouge】 【italia】 【ブレンド】 【v1995】 【wakaumaaka】