指先から伝わるわずかな感覚を研ぎ澄まし、ひとつひとつ手作業による丁寧な磨き上げを行う。職人の経験と技術によって手触り・口当たり共に、滑らかで温かみを感じる天然素材食器が完成。細やかに磨き上げることで、ミクロの凹凸を減らし、側面に付着しがちな茶しぶや色移りを最小限に抑えることができる。