自宅で気軽に作れる韓国人気のモチモチホットック！

Q1 餅米ホットック ミックス (チャル・ホットックミックス )

【内容量】：8枚（400g） / 1580kcal

【構成】：フリーミックス 296g、ホットックジャムミックス 100g、イースト 4g

☆  発酵時間０分 !!!　☆

【もち米ホットックミックスの美味しい作り方 】

１．(生地作り)：まず、ボウルと約40度のお湯200mlを準備し、フリーミックス296gとイースト4gを入れてまんべんなくかき混ぜます。

２．(包む) ： ビニル手袋をはめた状態で、手のひらに食用油を塗った後、生地をちぎって丸くのばし、
ジャムミックスをスプーンですくって生地の真ん中にのせ、中身が出ないように包みます。

３．(焼く)：温めておいたフライパンに食用油を入れ、生地の閉じた部分を下にして弱火で10秒くらい焼きます。焼けたら裏返しにして上からホットク押し器などで押して形を整え両面を焼く1~2分ほど焼きます。