■著者
落合芳博
21世紀の食調査班

■目次
食べられる深海魚(アカイサキ;アカグツ;アカザエビ;アカムツ;アコウダイ;アバチャン;アブラツノザメ;アブラボウズ ほか);深海魚を見る・食べる(水族館ガイド;飲食店ガイド ほか)