■著者<br />小林カツ代<br /><br />■内容紹介<br />まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心＝へそ」が理解できる入門書。おなじみのオムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にしてしまう超簡単お手軽レシピまで、その数１０３。料理道具の揃え方や、買っておくべき最小限の調味料リストもあり。一人暮らしになったばかりの人でも、今夜のおかずは大丈夫！<br /><br />■シリーズ名等<br />文春新書 １０１４<br />