牛肉エキス、玉ねぎエキス、にんにくエキス、酢、醤油、黒胡椒、砂糖、精製塩、果糖、クエン酸、精制水

300g

賞味期限

欄外に記載

保存方法

直射日光及び高温多湿をさけて保存して下さい。

原産地

韓国

調理方法

1.        スープは予め冷蔵庫で冷やしておきます。

2.        冷麺(1人前/160g)を約1分間ゆでて、水で洗います。よく水を切って麺を器に移し冷やしたスープを入れると出来上がります。

お好みで酢を少々入れたり、キムチ、きゅうり、ゆで卵などをのせると、一層おいしくお召上がりいただけます。

宋家秘伝＝王朝秘伝の冷麺を充実に再現すべく、数々の文献や書物を通じた長年にわたる研究の結果、幻の冷麺が再現されました。韓国から直送、王朝秘伝の「宋家の冷麺」はその冠にふさわしい、大変上品で風雅ただよう味に仕上がっています。

牛のむね肉でとったユッスというスープに水キムチを入れた水零面（ムルネンミョン）は、酸味の利いたあっさりしたスープにコシのある麺が魅力。
ゆでた麺を器に移し、予め冷やしておいた冷麺スープを入れるとすぐ召し上がれます。