とれたての青ウメを凍結し、種を取り出した果実のみを丁寧に搾る“凍結搾汁製法”でつくる
青ウメの氷結ストレート果汁のみずみずしい味わいはそのままに、
香味バランスの調整により、「青ウメの爽やかな香り」「キリッとした甘酸っぱさ」をより引き立たせた、
みずみずしい青ウメの香味が感じられる味わい。
ウメの爽やかな香りと、さっぱりした軽快なおいしさ。