 超入手困難!!『見かけたら必ず買うこと!!』パーカー最高五つ星!! 『シャッサーニュ・モンラッシェで最も優れていて、また世界のシャルドネ の生産者のベスト5のうちの一人でもあると考えている!!』 あの[ラモネ]と双璧!!高貴で官能的なシャサーニュといえば[ミシェル・ニーロン] ドメーヌの看板一級畑が36本だけの限定入荷!! 常にヴィンテージを超越し失望とは無縁!!世界中の愛好家がこぞって買占める!! |
| [ドメーヌ・ミシェル・ニーロン・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・ レ・ショーメ “クロ・ド・ラ・トリュフィエール” 2013] |
| ブルゴーニュ愛好家の皆様!! 特に白ワインファンの皆様なら今回ご紹介の造り手は絶対 に見逃せません!! 『ミシェル・ニーロンはどんなに素晴らしいことか。 並外れた醸造家である彼は個人的にはシャッサーニュ・ モンラッシェで最も優れていて、また世界のシャルドネ の生産者のベスト5のうちの一人でもあると考えている』 パーカーさんの最高の五つ星★★★★★評価をはじめ、 世界の権威がこぞって大絶賛を惜しまない超凄腕!! 『ミッシェル・ニーロンは見かけたら必ず買うこと!!』 こんな言葉がキーワードとなっているほど、世界中の愛 好家や一流レストランがこぞって買占める、まさにシャ サーニュの最高峰です。 そんな見かけた時が買い時の、至高の造りの1級畑でも、 特に入手困難なのが、今回36本だけ入荷いたしました、、 [シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・ レ・ショーメ “クロ・ド・ラ・トリュフィエール” 2013]!! なぜこのワインが稀少で入手困難かと言いますと・・・、 シャサーニュの村落の北西、ピュリニィとの境界近くに 位置するプルミエ・クリュ（1級畑）が[レ・ショーメ]で、 隣の[レ・ヴェルジェ]と共に、シャサーニュ・モンラッ シェ屈指のプルミエ・クリュと評されています。 さらにそれだけではなく、このワインのラベルには “クロ・ド・ラ・トリュフィエール”の区画名の表記が。 これはトリュフの香りをもつワインが生まれることに由 来する区画名で、ドメーヌは面積9.41haの[ショーメ]全体 の中の、僅か0.39haをこの[クロ・ド・ラ・トリュフィエ ール]名の区画に所有。 そこから造られたのが、ご案内のワインなんです。 なおシャサーニュの場合、一般的に村落の南側にあるプル ミエ・クリュが、よりボディがあるタイプになるとされる のに対し、[レ・ショーメ]などを含む北側のプルミエ・ クリュは、隣接するピュリニィの性格に近いタイプになる とされ・・・、 「セレナ・サトクリフ女史」は、ここの1級畑の白を、 『非常に香りが高く、花のようである』 と、ピュリニィ・モンラッシェを評する時にも使われる表 現で紹介するように、エレガントさを特徴とするニーロン にとっては、ドメーヌの特長を存分に発揮できる区画なん です。 また、この[レ・ショーメ]については、パーカーさんも、 およそ30ヵ所近くあるシャサーニュのプルミエ・クリュの 中で、常に上位に位置づける優良畑。 それに加え、畑も重要だがさらに重要なのは生産者の腕と されるブルゴーニュにあって、[ミシェル・ニーロン]は、 『傑出して賞賛にたえない白を造る、素晴らしい栽培家』 と、手放しで讃えるほど!! なお2013年ヴィンテージは、ブルゴーニュの、特にコート ・ド・ボーヌ地区が7月23日の雹を伴う嵐の影響から、極わ ずかな収穫量となった、生産者にとっては大変厳しかった ヴィンテージ。 それでも、ブルゴーニュに精通するM.W.（マスター・オブ ・ワイン）の「ジャスパー・モリス氏」が、 『2011年よりも個性があり、2010年、2012年よりもバラン スに長けている』と評価する、いわゆる稀に見るグレート ・ヴィンテージ。 『的確な時期に収穫した生産者のものは素晴らしい品質で、 真の個性と共に、肉厚さと酸を持ち合せるヴィンテージ』 と解説している、白の当たり年なんです。 つまり生産量は激減ながら、個性豊かなバランスの良い白 を生み大成功の年が2013ヴィンテージ。 そんな年の、超希少区画からの1本を試飲してみました。 『輝くばかりのイエローゴールド。当初は、同時に試飲し たヴィラージュものを含む3本の中では、一見一番穏やか でおとなしい印象。酸が控えめで、まず柑橘類のニュアン スが目立ちます。でも、そんな第一印象は誤解とどんどん 気付かされる、実にハイポテンシャルの1級です。 何故なら、少し時間が経つと高貴で華やかな香りがグラス を満たすようになり、それと共にアカシアやサンザシ、 ハシバミなどのニュアンスが次々と現れ、実に奥深い風味 が味わえるんです。また、上質なシャルドネ特有の甘い果 実味とバランス良いビターな味わいに加え、抜栓直後の柑 橘のニュアンスが、単なるフレッシュな果物から、より複 雑さを持つ柑橘類のコンポートを思わせる頃になると、 素晴らしい余韻も含めこのワインが持つポテンシャルに、 ただただ驚かされます。 『翌日だけでなく、3日目、4日目と香りも味わいも複雑に 変化する奥ゆかしい芳醇さを備えたこの1級は、出来れば 伊勢海老やオマール。仔牛のクリーム煮、さらにはフォア グラなどの贅沢な食材を使った料理と楽しみたい美酒とい えます。』 熟成するほど進化を発揮する[ミシェル・ニーロン]の看板 プルミエ・クリュとも言える、 [シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・ レ・ショーメ “クロ・ド・ラ・トリュフィエール” 2013]!! 感動さえ覚える将来の「お宝ワイン」を、この機会にし っかりとお買い求めください。 36本だけの限定本数での入荷につき、お早めに確保をおす すめいたします。 |