二十年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たり。
そのまま飲用としてもご利用頂けます。
甘強酒造に工場見学に行った方のみが購入している超限定品。
みりんで、600MLで3000円を超えるなんて！
いったいどんな味でしょう？
2016年5月28日放映、日本テレビ系「満点青空レストラン」で取り上げられました！
純味醂を搾ってから20年以上の歳月をかけて、
蔵の中でじっくり熟成をさせた本味醂です。
長い年月の間にもち米由来の糖分とアミノ酸が結合し、
黒砂糖のようなまろやかな甘味と独特の旨味を特徴とします。
又、貯蔵の間にアルコール臭は消滅し
まったりとした味になります。国産米100％使用。