 【100点満点連発≪シャプティエ≫が放つ超激安旨1480円!!】なんと!!今一番予約が取れない三ッ星★★★レストラン『Pic』のハウスワイン!! 『フランスNO.1シェフ』×『パーカー100点連発』決して味わうことができなかった夢のようなワイン!! 『豪華絢爛!!もうたまらなく華やか!!これぞ最高級三ツ星料理を素晴らしく引き立てる絶妙なバランス!!』 |
| [ピック・シャプティエ・コート・デュ・リュベロン 2014] |
あの超有名レストランガイド本[ミシュラン]の2007年版で、見事最高三ツ星★★★を獲得!! 実にフランス全土3600ものレストランが審査対象となり最高三ツ星は26店のみ!! あの[タイユヴァン]や[ル・サンク]が二ツ星に降格するなか、実に56年ぶりとなる 唯一の女性三ツ星シェフの誕生にフランス全土が話題騒然!! 今最も予約の取れない店となってしまったことは確実なんです!!
＜右＞史上初の物凄い快挙です!!女性シェフとしては初めて、 8000人のシェフの中から最も活躍したシェフがたった一人選ばれる 『Chef de l'annee（今年のシェフ）』を獲得した『アンヌ・ソフィー・ピック』さん。 あの[ミシュラン]の2007年版でも、見事に唯一の女性シェフとして 最高三ツ星★★★を獲得!! まさに正真正銘の『フランスNO.1シェフ』なのです!!
最高の料理と最高のワインを追求する女性シェフと醸造家の情熱のマリアージュ!! フランス・ローヌ地方に住むふたりの才能が料理に合う革新的なワインを生み出しました!! |
| 皆さん皆さん!! もうこの興奮をどうやって冷静に皆さんにお伝えして良 いか分からないくらい…本日は本当に、本当に物凄いワ インの登場です!! なんとなんと!! あのパーカー100点満点連発のローヌの大巨匠【シャプ ティエ】さんが、ある超秘蔵ワインの【日本輸出】を特 別に許可してくれたんです!! その超秘蔵ワインとは実は・・・ あの[ミシュラン]で、なんと【最高三ツ星★★★】、さ らには【フランスNO.1シェフ】の称号を獲得したとして 今世界中が話題騒然の北ローヌの超高級レストラン 『Pic』のハウスワイン!! その名も、 [ピック・シャプティエ・コート・デュ・リュベロン 2014]!! 事の始まりは数年前。シャプテイエのクリストフ・トマ 輸出部長（当時）が来日し、インポーターさんを介して 『何か京橋ワインのためだけにオリジナルワインがない か』という相談を幸運にもさせて頂ける機会に恵まれた んですが、トマさんがご提案くださったのがなんと当店 もインポーターさんも予想だにしなかった超秘蔵ワイン!! あまりにも凄いワインの登場に、『本当にいいんですか?!』 とその場の全員が腰を抜かしたほど!! それが本日ご紹介のシャプティエが造る『Pic』のハウ スワインなんです!! 北ローヌのヴァランス村にある超高級レストラン『Pic』 は現在、弱冠40歳の3代目アンヌ・ソフィー・ピックさん が女性シェフとして務める100年以上も続く老舗レストラ ンです。 あの[ミシュラン]で、見事に唯一の女性シェフとして最 高三ツ星★★★を獲得!!あの[タイユヴァン]までもが二 ツ星に降格するなか、実に56年ぶりとなる女性三ツ星シ ェフの誕生にフランス全土が話題騒然!!今なお、世界中 から美食家たちが押し寄せ、もう今や一番予約の取れな い店となってしまったのです!! さらに、そんな話題騒然の『Pic』のシェフ『アンヌ・ ソフィー・ピック』さんはなんと【今年のシェフ(Chef de l'Annee)】という、実質『フランスNO.1シェフ』と もいわれる物凄い賞にも輝きました。彼女は今最も目が 離せないシェフなのです!! そんな世界が大注目する超人気店が、9年前からハウスワ インをあの[シャプティエ]とともに造っていることは地 元フランスでも密かな話題となっていたんですが、三ツ 星昇格でさらにさらに話題集中!!地元フランスの愛飲家 も超入手困難な激安旨、まさに門外不出の幻の味を今回 なんと日本へ輸出してしまった!!というわけなんです!! [トゥール・ダルジャン]を超えた!! [タイユヴァン]も超えた!! そんな話題騒然の超高級三ツ星料理とともに、世界中の 美食家たちに堪能される驚愕ワインの味わいたるや・・・ 『豪華絢爛!!もうたまらなく華やか!!バラやスミレの花 園、そしてチェリーや完熟苺の果実香が強烈なまでに 香り口いっぱいに広がるんです!!そして舌にゆっくり と染み込む甘味、絶妙な酸味!!これぞ最高級三ツ星料 理を素晴らしく引き立てる絶妙なバランスなんです!!』 まさに全世界が大注目の味わいが、まさか1480円という 価格で、しかもこの日本で、堪能できることは奇跡とし か言いようがありません!! 『Pic』の三ツ星獲得にも、本日ご紹介のハウスワインが 大きく貢献したであろうことは間違いありません!! 現地フランスでも数ヶ月先まで取れない『Pic』の予約を しなければその味わいを確かめるすべはありません!! 絶対に門外不出のハウスワイン!!シャプティエさんとの 直接交渉で輸入が実現した夢のようなワインです!! 最高のディナーとともに、たっぷりとご堪能頂ければと 思います!! |