オロロソシェリー樽で20年熟成し、カスクストレングスでボトリング。
香りはサルタナレーズンやメープルシロップ、マロンクリーム。
そこに、爽やかなジンジャー、苦みの効いたオレンジのピール、トーストしたオークの芳ばしさが彩りを与えています。
味わいはオロロソシェリーならではの旨みが凝縮したレーズンやドライプルーン。
そして、オレンジビターが全体を引きしめてくれます。
フィニッシュにスチームドジンジャーの心地よい刺激とともにビターチョコが長く続きます。
ほどよく効いたビターが甘くなりがちなシェリー樽熟成の味わいを引きしめ、熟練した大人のシングルモルトを演出しています。
すでにリリースが減っている90年代のシングルカスク。
是非この機会にお楽しみください。