●オーストラリア最大の塩メーカー「チータムソルト社」により作られている「南の極み」シリーズは、天日塩、湖塩といくつかのチータムソルト社の採取場の中でも、最も恵まれた自然環境の中で食用として育まれることが可能な、南オーストラリアのPRICE塩田で採れる天日海塩を使用しています。
●南極海からつながる南オーストラリアの海水を塩田でじっくり18ヶ月かけてつくられた100％天日海塩。雨が少なく、美しい海水や自然に囲まれた環境だからこそ不純物の少ない美しくおいしい天日塩ができあがります。
●0.5mmの小粒結晶に整粒することで、従来品と同じく固結防止剤を使わなくても、さらさらなお塩を実現。和食、洋食、中華など様々なお料理で幅広くご使用いただける天日塩です。
●固結防止剤不使用

【召し上がり方】
・どんなお料理にもお使いいただけます。

【原材料】

海水(100％オーストラリア)

【注意事項】
・しっかりとふたを閉め、湿気の少ないところに保存してください。
・天日結晶のため、栄養成分値の表記に幅があります。
・固結防止剤を含まないため湿気を含み固形化する場合があります。
・ごくまれに來雑物(天然物)が残っている場合があります。
・塩は長期保存しても品質上問題がありませんので賞味期限は記載しておりません。