 【ワイルドな森のアロマと濃厚な果実味!!】サンテミリオンとポムロールに至近の地で造られる極旨!! 深みのある“山のメルロー”と思慮深いカベルネの絶妙ブレンド!! 400年以上の歴史を持つ家族経営シャトーが造る味わい深いワイン!! 濃密なベリー感ときめ細やかなタンニンが生み出す充実の飲み応え!! 牛ステーキやローストチキンと好相性!!バーベキューにもおすすめ!! |
| [シャトー・グラン・ムーラン・マカン 2012] |
| しっとり濃密!! むせ返るほどに豊かなベリー感!! サンテミリオン地区に隣接し、ポムロール地区にも程近 い【モンターニュ・サンテミリオン地区】。 その、モンターニュ・サンテミリオンの魅力がたっぷり と発揮された極旨ワインが、本日のご紹介です!! その名も、 [シャトー・グラン・ムーラン・マカン 2012] !! モンターニュ・サンテミリオンのワインは、“モンター ニュ”すなわち“山”という名のイメージ通り、森に覆 われた小高い山に迷い込んだような、深みのある果実味 と森林を思わせるようなアロマが魅力!! 本日ご紹介するこのワインは、400年以上の歴史を持つ [シャトー・コルバン]が造るワイン。サンテミリオンの 街並を見下ろすモンターニュの丘にそびえる、家族経営 の老舗シャトーです。 ところどころに小さな森が残るこの丘の頂から東斜面へ と広がるブドウ畑では、メルローとカベルネ・ソーヴィ ニョンが栽培されており、サンテミリオンともポムロー ルともまた違う“山のメルロー”の魅力を引き出しつつ、 思慮深く気品のあるカベルネ・ソーヴィニョンを絶妙に ブレンドしています。 その味わいは、 『むせ返るほどに濃厚なカシスの香りに、野イチゴや桑 の実のワイルドなベリー感。モンターニュ・サンテミリ オン特有の森林を思わせる香りに、オーク樽の香ばしさ と柔らかなスパイスの刺激も溶け込んだ魅惑的なアロマ です。 その味わいは、しっとりとして濃密。紫の果実味の凝縮 感とジューシーな酸のバランスは絶妙で、落ち着きのあ る味わいの中に鮮やかなメリハリを生み出しています。 きめ細やかなタンニンがもたらすほどよいボリュームの ボディ感は、飲み応えたっぷり。完熟プラムの甘酸っぱ い余韻もたまりません。』 モンターニュ・サンテミリオンのテロワールを反映した 期待通りの味わい!! 深みのあるベリー感と柔らかな樽香のバランスも絶妙で、 飲むほどに旨みが増していきます!! 牛肉やチキンのグリルとの相性抜群!! 炭火でのバーベキューにもよく合います!! どうぞたっぷりとご堪能ください!! |