呼吸によって取り入れられた酸素は、栄養素と結合してエネルギーを作り出しますが、

使われずに残ってしまった酸素は、活性酸素となり、細胞や体の組織をサビさせます。

活性酸素はそれ以外にも、生活習慣や食事の乱れ・ストレスによっても発生しますが、

それらを無害化してくれるのが抗酸化物質です。

抗酸化物質とは、ビタミンやミネラル、植物が作り出すフィトケミカルのことを指すのが一般的ですが、

水素は分子量で比較すると・・

コエンザイムQ10の863倍

ビタミンCの176倍

ポリフェノールの221倍

カテキンの290倍

ビタミンEの431倍

の抗酸化力を持つと言われています

近年、老 化や病気の原因と活性酸素との関係性が明らかになりつつあり、
体内から活性酸素を除去してくれる水素がアンチエイジ ングと疾病予防の鍵になると注目を浴びています。