「国内産小麦 手焼もち麩 24g」は、長年の経験を重ねた職人達の手で丹精込めて焼きあげた手焼き麩です。国内産の小麦粉を使用しています。なめらかな舌ざわりと、国内産小麦粉ならではの豊かなうまみと風味をお楽しみください。

●もどし方
水またはぬるま湯に浸し、水をよく含ませてもどし(約3分)、軽くしぼって使います。

●お料理法
みそ汁、すまし汁：だしの中へ入れ、味噌、醤油はあとから加えます。
煮物：野菜や肉類の味がなじむよう弱火でよく煮込みます。
すき焼：煮汁をよく吸うので、水は軽く切る程度にします。(煮汁の多い時はしぼって使います)
卵とじ：うす味のだしで麩をよく煮込み、卵でとじます。

直射日光、高温多湿をさけて保存してください。