名古屋コーチン100%地鶏スープ! ! いろいろな料理のベースに、そのままスープに、手軽に幅広くお使いいただけます。鍋、おでんスープ、鶏飯、カレーなど最適です。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。昔ながらの「かしわ肉」の味が楽しめます。