[調理方法(1人前)]
1.沸騰したお湯約800ccに麺をほぐしいれ、軽くかきまわしながら40秒ゆでます。
2.ゆで上がりましたら、冷水で水洗いしながら粘りをとり、
手早くザルにあげて水気を切って下さい。
3.器に麺と冷やしたスープを入れ、お好みの具(ゆで卵、ごま、チャーシュー、
キムチ、野菜等)をのせてお召し上がりください。
　(マスタードソースを入れながら召しあがるともっと美味しいです)

牛ベースの濃厚でコク深いダシ
 ほど良い酸味のストレートタイプのスープ。
スッキリする味！
酸味の味とレモンの香を加えて
 スッキリ・さっぱりする味！
スープは予め冷蔵庫で冷やしてお召しあがりください。


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