乾燥米1の「パサつき」を抑えて、新米のような「ハリ2」「甘み3」を引き出す「鮮度センシング」
新搭載「圧力センサー」で釜内の圧力をリアルタイムに検知する「鮮度センシング」により、お米の鮮度に合わせて自動で炊き方を調整し、乾燥したお米も新米のようにおいしく炊き上げます。

お好みに合わせて食感を微調整できる「食感自在炊き分け」
圧力センサー搭載により食感炊き分け機能も進化し、「銀シャリふつう」コースでは、昨今お客様の支持が高い（当社調べ。Ｎ＝500）「甘みがあり、一粒一粒がしっかりした食感」に炊き上がります。

操作しやすい「タッチキー」と鋳物調マット仕上げのデザインを採用
使いやすさとデザイン性を備えたシンプルデザイン

付属品：しゃもじ、しゃもじホルダー、計量カップ

1精米後に含水率が12％以下に落ちた米。
2当社従来品SR-SPX107（2017年発売）と新製品SR-VSX108で比較。 2017年度産コシヒカリ使用。株式会社山電製クリープメータによる一粒法によるごはんの物性（硬さ）測定。従来品SR-SPX107：0.396N（新米）／0.466N（乾燥米）約17％パサつきに対して、新製品SR-VSX108：0.437N（新米）／0.442N（乾燥米）約1％のパサつきに抑制。よってパサつきを約16％抑える。
3当社従来品SR-SPX107（2017年発売）と新製品SR-VSX108で比較。2017年度産コシヒカリ使用。ソモギネルソン法によるごはんの還元糖量測定（無水物換算mg/g）従来品SR-SPX107：0.766mg/g（新米）／0.638mg/g（乾燥米）甘さ低下約17％に対して、新製品SR-VSX108：0.777mg/g（新米）／0.766mg/g（乾燥米）甘さ低下約2％に改善。よって甘さ低下を約15％改善。（一般財団法人食品分析開発センターSUNATEC調べ）抽出条件：ごはん10gを80%エタノール30mLに入れ15000rpmで3分間攪拌し、3000rpmで15分間遠心分離し、固形物を取り除いたもの、乾米1ｇあたりに換算。

	主な仕様
加熱方式	ＩＨ
内釜厚	２．５ｍｍ
再加熱	再加熱可
フタ放熱板取外し	フタ放熱板取外し可
炊飯メニュー数	１４メニュー
圧力炊飯機能	有
炊飯容量	１合～１升
ふつうコース名称（白米）	エコ炊飯
ふつうコース炊飯合数（白米）	最小１合～最大１升
ふつうコース炊飯時間目安（白米）	最短約４２分～最長約４２分
早炊きコース名称（白米）	高速炊飯
早炊きコース炊飯合数（白米）	最小１合～最大１升
早炊きコース炊飯時間目安（白米）	最短約２４分～最長約３４分
おすすめコース名称（白米）	銀シャリ（ふつう）
おすすめコース炊飯合数（白米）	最小１合～最大１升
おすすめコース炊飯時間目安（白米）	最短約４８分～最長約４８分