商品説明

「自然芋そば へぎそば 自慢ののどごし 270g」は、自社製粉そば粉を使用し、つなぎとして海藻「布海苔」を使って越後の名水で仕込んだそば(乾麺)です。そばの香りとつるっとしたのどごし、歯切れの良さをお楽しみください。越後の名水「尾神岳大出口泉水」を使用しています。ゆで時間4-5分。
へぎそばとは、新潟県中越地方(小千谷)で布海苔を使って打たれたそばがへぎという器に一口ずつ手握りにして盛ってあるそばのことです。

お召し上がり方

調理方法
1. 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸とうさせ、麺をバラバラと入れる。
麺がおどる状態で4分-5分ゆでてください。ふきこぼれそうになったら火を少し弱め沸とうを続けてください。
1-2本を冷水にとり試食してお好みのゆでかげんで火をとめてください。
火の強さとお湯の量でゆで時間が変わります。
2. 別の容器に水をたくさん用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取替えて水洗いします。
3. 水洗いが出来たら、すぐ召し上がってください。時間がたつとやわらかくなって味が落ちてしまいます。

ご注意

●一括表示内、原材料名においてアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに充分ご注意ください。
●本製品の製造ラインでは山芋を含む製品を製造しています。
●麺をゆでる時間や水洗いの際には、やけどに充分ご注意ください。

保存方法

直射日光を避け、涼しい場所に常温で保存してください。

原材料名・栄養成分等

名称：干しそば
原材料名：そば粉、小麦粉、小麦たん白、海藻、食塩
栄養成分表示：100gあたり
エネルギー：340kcal、たんぱく質：12g、脂質：0g、炭水化物：74g、ナトリウム：490mg

原産国

日本

お問い合わせ先

製造者
株式会社 自然芋そば
新潟県上越市浦河原区長走848
電話 025(599)2219 (代)