●【商品説明】
●「台所用品の中で基本となる道具」をコンセプトに生まれた上質なキッチン用品「La base」
●新潟県燕市の包丁職人と、家庭用の域を超えて作りました。
●ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブの木を採用。
●一本一本の木目が異なり、使い込むうちに色がなじんでいくところも魅力です。
●刃の取り付け部分は「本通し」となっており、しっかり握れて思い通りの包丁さばきができます。
●刃が薄くてしなるので、肉はもちろんハム、サーモンなど薄くきれいにスライスできます。
●専用の包丁が必要と思いがちな刺身も上手にできます。
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