44°ウィンターラブ初留500ML~
「初垂れ(ハナタレ)」の部分のみを使用した「44度 Winter Love 500ml」を限定600本程発売させて頂きます。
この初垂れは蒸留の際、全体の僅かな量しか取れません。
アルコール度数は高いですが、旨み成分が強く、香りはとても華やかでフルーティーなものに仕上げております。
初溜(ハナタレ)とは、
蒸留の一番最初に垂れてくる焼酎のことを言います。
高濃度のアルコールが抽出される為、甘味、酸味、渋みの全ての要素が織り込まれ、
素材をそのまま味わえますが、何よりもその香りは焼酎とは思えないほど華やかなものです。
希少のため、じっくりと堪能下さいませ。