●食品類型 :惣菜
●重量、数量 :250g
●主原料 :小えび、塩 、精製水 、 唐辛子粉、 ねぎ
●賞味期限: 別度記載
●原産地 : 中国
●保存方法 :要冷凍-20℃以下保存
●賞味期限(別度表記)
豆知識---------------
6月(リュチョッツ)、秋(チュウチョッツ)、冬(冬エビ塩辛)という。
白色で、肉がみっちり、短めのもの。
甘味、香ばしい味があって、ピンク色が良い。
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キムチを漬ける際の調味料として
そして、ボサムやスンデグッパなど豚肉を
使った料理に欠かせないものがこのアミの塩辛。
韓国ではチゲやスープ、ナムルの隠し味として
使われています。
パスタやチャーハン、卵焼きにも入れても美味しいですよ!
トッポギに、チゲに、お粥に使ってもOK。
これを入れるのと入れないのとでは味の深みが全然違います。
冷凍して使ってください。
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【必読ください】
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