えぞ松を使用し、木を薄くスライスした経木を舟形にした商品です。通気性や殺菌性にも優れているようです。水や油分を吸いますので主にたこ焼などで使用されてきましたが、最近ではスーパーなどで揚げ物を乗せて販売している事例が増えてきました。