■商品サイズ/重量■ フライパン(18cm):約205×180×42mm / 約390g 角型フライパン(13×18cm):約216×134×35mm / 約510g 着脱式ハンドル:全長188mm / 約145g
【鉄黒皮より扱いやすい「ブルーテンパー材ファイバーライン加工」仕様】 ☆ブルーテンパー材とは 通常の黒皮鋼板の凹凸と表面の皮膜を落とし、 ロールで伸ばして鏡のようにツルツルの板にします。 その板を最後に焼き付けて酸化被膜を作ります。 すると表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く 丈夫で錆にも強いブルーテンパー材が完成します。
☆ファイバーライン加工とは 金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工です。 食材とランダムな点で接触し、油なじみも良くなるので、 鉄フライパンに比べて、こげにくく、こびりつきにくくなりました。
【お魚を焼くだけじゃもったいない!!コンロのグリルで楽しむ「石窯風料理」!!】 フライパンはテーブルコンロの魚焼きグリルに丁度納まる絶妙なサイズ。 グリルはオーブンに比べて予熱時間が短く、高温で加熱します。 庫内が石窯に近い温度環境になるので、ピザなどを調理すると一段と美味しく仕上がります。 |
ハンドルが取り外せます!!
| 使用イメージ
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