もち米には愛知県三河産ココノエモチ、
米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、
しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、
伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。
米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、
だしの風味や他の調味料の良さを引き出します。

アルコール度数：13.5％以上14.5％未満
エキス分:45％以上
賞味期限:18ヶ月
容量:500mLびん