
イメージ図
*韓国本場味・キキョウのキムチ
*主原料:キキョウ、生姜(日本産)、砂糖、食塩、
ニンニク、コチュウジャン、唐辛子、ゴマ 他
漬込み材料{アミノ酸液、食塩、調味料(アミノ酸)}
* 賞味期限:別途記載
* 原産地: 韓国
・保管方法: 冷蔵( 10 ℃以下)にて保管してください
*保存料は使用しておりませんので、冷蔵庫で保管してください。
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トラジとは『桔梗』の根の部分です。
昔から漢方で使われた材料であるキキョウの根で作ったキムチです。
喘息やせきなどの気管支炎に抜群の効能があると言われる植物ですが
その香りと味が独特で、 少し苦い味がするキキョウキムチは
日本ではすぐ手に入れる事のできないキムチの一種です。
お好みによってお酢を入れて食べても美味しいですよ!!!