原材料 紫いも 栄養成分表 (100gあたり) エネルギー 372kcal たんぱく質 5.2g 糖質 73.8g 脂質 1.2g 食物繊維 11.3g ナトリウム 35mg アントシアニン 520mg

●【商品説明】
●「紫いもの粉 100g」は、食物繊維やアントシアニンを含んだ新鮮なさつま芋を、丁寧に炭火焼きし、粉末にしました。
●さつま芋本来の持つ色・旨み・香りをそなえています。
●手づくりの素材としてご使用ください。
●賞味期限等の表記についてパッケージに記載。
●【お召し上がり方】
●*カップに紫いもの粉大さじ1杯弱(5g程度)を入れ少量の牛乳を注ぎスプーンでよく溶かしてから、牛乳(200ml)を加え、よくかき混ぜてお飲み下さい。
●*ヨーグルト(カップ1杯100g)に紫いもの粉大さじ1杯弱(5g程度)を加えよくかき混ぜてお食べ下さい。
●*手作りの素材としてパン、クッキー、ケーキなどに、小麦粉の5%程度を目安に混ぜてご使用下さい。
●【ご注意】
●・卵白、ベーキングパウダー等、アルカリ性の食材を使用すると変色しますので、酸性のレモン汁等を加えてご使用下さい。
●(変色はアントシアニン色素の影響ですので、人体には影響はございません。
●)・開封後は密封して、湿気の少ない所で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
●・調理中のヤケドにご注意下さい。
●【保存方法】
●直射日光をさけて、常温で保存して下さい。
●【原材料名・栄養成分等】
●原材料名：紫いも
●栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 372kcal、たんぱく質 5.2g、糖質 73.8g、脂質 1.2g、食物繊維 11.3g、ナトリウム 35mg、アントシアニン 520mg
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