*製品名: 松の実
*食品類型 :干し物類
*重量、数量: 100g
*主原料 : 松の実
*保管方法 : 直射日光及び高温の場所を避け、
すずしい場所に保管してください。
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---- 松の実
揚げたり炒ったりして、ナッツとしてそのまま食べるほか、
料理の薬味や飾り、製菓原料としてよく用いられる。
松の実を刻んで用いることがあった。
食用にするのに臭みが気になる場合は、
加熱前の下ごしらえとして重曹を溶かした湯で茹でるとよい。