オーストラリアで最大の産地サウスオーストラリア州。
そこに本拠を置くワイナリー
PORTIA VALLEY WINES社とアルプスが提携し、
同社が保有する有機栽培葡萄をアルプス監修のもと醸造いたしました。
日本国内では栽培が難しい有機栽培された葡萄を使用し、
(株)アルプスがこれまでのワイン製造で培った技術や
ノウハウと現地ワイナリーの技術力を結集して作られたワインです。
サウスオーストラリア州は年間降水量が非常に少なく、
有機栽培に適したエリアです。
また、昼夜の温度差がワインに適した葡萄を育みます。
有機栽培されたシャルドネ種を使用し、
丁寧に醸造したオーガニックワインです。
爽やかな風味とすっきりとした口当たりをお楽しみください。