●古来より食されてきた雑穀である「きび」につなぎとしてタピオカ澱粉を使用して仕上げた麺です。そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げました。
●ソース類との相性が良いのでパスタ風に調理しても美味しくお召し上がり頂けます。
●つなぎの卵白は入っていません。

【召し上がり方】
・大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところで約5分ゆでる。火を止めフタをし3分間蒸らして下さい。蒸らしが済みましたらざるに移し、流水で水洗いして下さい。

【原材料】

うるちきび、加工でんぷん

【栄養成分】

(100gあたり) エネルギー・・・349kcaL たんぱく質・・・9.4g 脂質・・・1.7g 炭水化物・・・73.9g ナトリウム・・・1.0mg カルシウム・・・12.6mg 亜鉛・・・1.58mg ナイアシン・・・0.49mg 鉄・・・1.14mg カリウム・・・68mg ビタミンB1・・・0.06mg ビタミンB2・・・0.02mg ビタミンB6・・・50μg

【注意事項】
・麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。