軽く緑がかかった輝きのある麦わら色、フレッシュなリンゴや洋梨などの白いフルーツの香りが豊かです。
適度な酸があり、クリーンで爽やかな印象の味わいが長くアフターに感じられます。
【料理との相性】魚介料理全般、シーフード・パスタ、鶏肉サラダ等と良く合います。
【色】白
【味わい】辛口
【ブドウ品種】ソーヴィニヨン・ブラン 34%、ベルデホ 33%、モスカテル(ミュスカ) 33%
【原産地】D.O.マンチュエラ(スペイン内陸部)
【容量】750ml『このワインは2010年ワールドカップ南アフリカ大会の決勝戦の「116分」にイニエスタが決勝点となるゴールを蹴り込んだことを記念して造られました』
『伝統と革新から生まれるコストパフォーマンスの高さで人気のワイナリー』
ボデガ・イニエスタは、サッカースペイン代表である、アンドレス・イニエスタがマンチュエラD.O.に所有するワイナリーです。
アンドレスの祖父は自ら古いボバル品種の畑を所有しており、また近隣の畑も一緒に管理していました。
そのため、どこの区画にどのブドウが適しているか熟知していました。
近年になりワイナリー設立のプロジェクトが始まると、畑を買い足しながら、適した畑にそれぞれのブドウ品種を植え替えたり、有機栽培を実践するなど、より高品質なワインを造るための努力を重ねています。
ワイン造りは極めてモダンで、赤ワイン・白ワインそれぞれに高名な醸造コンサルタントと契約しています。
ボデガでは、畑や醸造所で、さらなる高品質を目指して日々努力を続けています。