特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単<br>油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい<br>熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる<br>使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴<br>深さがあるので炒飯や野菜炒めに適している<br>注ぎ口付き<br><br>サイズ:28x47.3x13.5cm 深さ/7.5cm 底面直径/16cm <br>生産国:日本