“軽くてまろやかな風味”のクリームを作ります。マイスタークレミンはクリーミング性に優れ、なめらかなクリームをつくる植物性マーガリンです。
くせのないまろやかな風味のため、クリーム製品に幅広い応用が可能です。優れたクリーミング性をもち、なめらかでシャープな口どけのクリームづくりができます。
全卵、卵黄、メレンゲを使用したクリーム、カスタードクリーム、ガナッシュクリーム等に。適度な吸水性も兼ね備えていますので、さまざまなクリーム応用が可能です。
くせのないまろやかな風味のため、クリーム製品に幅広い応用が可能です。優れたクリーミング性をもち、なめらかでシャープな口どけのクリームづくりができます。
全卵、卵黄、メレンゲを使用したクリーム、カスタードクリーム、ガナッシュクリーム等に。適度な吸水性も兼ね備えていますので、さまざまなクリーム応用が可能です。