新開発の凹凸刃が食材に食い込み、柔らかいものから硬いものまで使えます。 包丁と同じ材質を使用しており切れ味抜群！ 抵抗を感じにくく、力要らずでラクラク使えます。 幅広なのでキャベツの千切りにも最適です。 凹凸刃なので刃が傷みにくく、長持ちします。