2007年にギネスで世界一辛い唐辛子と認定されたブートジョロキア。そのジョロキアを粉末にしました。辛さ度数はタバスコの200倍で三鷹唐辛子の20倍の辛さと評されております。料理に使用する分量は一人前で耳かきに半分以下、また適量にてお願いします。