■著者<br />守口徹<br /><br />■内容紹介<br />油断大敵！良質な油なしに、私たちの健康は成り立ちません。いま注目の「オメガ３」が豊富なえごま油のチカラを、油のプロがやさしくお伝えします。認知症・物忘れ・高血圧・アレルギー・うつ・更年期障害・生活習慣病から肌トラブル・アンチエイジング・視力改善まで、老若男女に効果を発揮！レシピも充実。<br />