さんぴん茶は、緑茶とジャスミンの花とを一緒に混ぜ寝かせ香りを付けます。その後ジャスミン花を抜き取る作業を行う物と、ジャスミン花を抜かずにパックするものがあります。それぞれに特徴があり、こちらの商品のように香り付け後抜き取る茶葉はさっぱりした爽やかな香りが特徴で、ゴクゴクお召し上がりいただく際にお薦め。別の商品ですが、ャスミン花を同封したタイプのパックはジャスミンの香り、味共にしっかり味わえるのが特徴で、香りや味わいを求めるお客様にお薦めです。