![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
| なんと木箱入りのカマンベールがこの価格! ミルキーでもちもちとした生地。 白カビの風味が生きてるカマンベールの登場です! カマンベール ロイヤルファルコン |
| 商品情報 | |
|---|---|
| 商品名 | カマンベール ロイヤルファルコン |
| 原材料 | 牛乳、食塩 |
| 内容量 | 250g |
| 生産国 | フランス |
| 配送方法 | クール便(配送方法ご選択の際は必ずクール便をお選び下さい) |
| 保存方法 | ※冷蔵庫に保管のうえ、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 |
| 商品説明 | しっかりとした白カビの外皮は、少し歯ごたえがあり口の中で白カビの風味が口いっぱいに広がります。熟成した白カビの特徴でもあるキノコの香り等が、鼻から抜けていきます。チーズの生地も、むちっとしてもちもち。きれいなクリーム色をしています。味わいはミルキーで、穏やかなので、チーズ初心者のかたにもお勧めです。熟成に伴い、よりクリーミーで濃厚、白カビの風味も強くなってきます。室温に30分ほど置くと香りが周りに漂い、チーズの生地がとろ~りと変化してきます。この辺りが食べごろです。このカマンベールは、熟成をするため、熟成の段階によって合うワインも変わってきます。チーズを切ってみて、中心に少しチョークの芯のようなものがある段階の若い熟成のものならば、少しコクのある白ワインやフルーティな赤ワインをどうぞ。中心まで熟成が進んだタイプならば、白カビの風味もより濃厚になりますのでフルボディの赤ワインと合うかと思います。 |
| 注意事項 | ※賞味期限の短い商品ですのでお届け日ご指定の際はご注意ください。 |