【ホワイトK01E-WS/orブラックK01E-KG】
2色から選べる
BALMUDA バルミューダトースター





　【ホワイトK01E-WS】
　　　　
　　　　　【ブラックK01E-KG】　　　


　　　　　


BALMUDA バルミューダ
商品概要

    感動のトースター
    BALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を実現する感動のトースター。
    バルミューダだけのスチームテクノロジーと完璧な温度制御が最高の味を実現しました。

    【科学とデザイン】
    ■トーストを科学する
    最高のトーストとは、表面にさっくりと焼けたきつね色の薄い層があり、中はたっぷりの水分を含みつつ熱々に温まっているもの。
    トーストを科学の目線で徹底的に追究したBALMUDA The Toasterでは、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって誰でも簡単に、
驚くほどおいしいトーストを作ることができます。

    ■スチームテクノロジー
    BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
    運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
    水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、
香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げを開始します。

    ■完璧な温度制御
    三つの温度帯を完璧に制御して、最高の状態のトーストを実現します。ひとつはパンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、
もうひとつは表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。

    ■4つのモード
    トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサンの4つのモードが用意されています。
    これは、例えば普通の食パンと上に具材が乗っている食パン、クロワッサンでは、中が温まりはじめる温度、表面が色づき始める温度が異なるからです。
    それぞれのパンで最高のおいしさを引き出すために用意されたモードです。

    ■クラシックモード
    上下のヒーターだけをシンプルにつけるクラシックモードも用意。
    クラシックモードがW表示から、温度表示となり、温度制御をしているため、クッキーなど焼き菓子にも使え、さらに使いやすく、便利になりました。

    ■クラシック、そしてスマート
    BALMUDA The Toasterのデザインのテーマはモダンクラシック。
    古くからある窯やヨーロッパの街並みなどから着想を得て、数千の案から選ばれました。
    しかし、その中身は驚くほどスマート。
    絶妙な焼き上がりを実現するために、庫内の温度を測りながらヒーターを1秒単位で制御。
    トースターとしてはありえないほどのデジタル演算と、複雑なアルゴリズムを処理しています。

    【テイスト】
    ■味、香り、そして食感
    おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。
    BALMUDA The Toasterはスチームテクノロジーと完璧な温度制御で、さまざまなパンのおいしさを最大に引き出します。

    ■冷凍したパンもおいしく
    スチームテクノロジーと完璧な温度制御は、冷凍されたパンも簡単に、おいしく焼きあげます。
    いつもの焼き方に1分追加。たったそれだけで香ばしく、熱々に仕上がります。