この農家さんの栽培している大和芋は、総合ミネラル肥料を効かせ、人体に害のある硝酸（窒素）を効率よくアミノ酸 .タンパク質に変え、独特の甘みを引き出し、美味しい大和芋になります。他に、天然ミネラルの宝庫のサンゴ、アミノ酸、ビタミンのたっぷり入った海藻、作物を保護する海藻エキスなどを使用しているので、減農薬栽培による元気な作物づくりが可能なわけです。そんなミネラル大和芋を存分に御賞味下さい。