原材料 米(玄米) 小麦 栄養成分表 (100mlあたり) エネルギー 65kcal たんぱく質 4.2g 脂質 0g 炭水化物 8g ナトリウム 4mg 栄養成分表(アミノ酸) (100mlあたり) アルギニン 220mg リジン 153mg ヒスチジン 78mg フェニルアラニン 74mg チロシン 75mg ロイシン 204mg イソロイシン 128mg メチオニン 49mg バリン 202mg アラニン 338mg グリシン 192mg プロリン 200mg グルタミン酸 657mg セリン 175mg スレオニン 121mg アスパラギン酸 199mg トリプトファン 5mg シスチン 51mg *含有成分は醸造成分過程で自然組成されます。数値は品質規格ではありません。(成分無調整) -

●【商品説明】
●固体発酵による黒酢。
●この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。
●コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。
●酸っぱさをあまり感じさせません。
●調理用はもちろん、飲料にも最適です。
●【召し上がり方】
●・調理用に普通の酢と同様にご利用下さい。
●・卓上で醤油の代わりにもどうぞ。
●(お好みで醤油と混ぜるのも結構ですし、減塩にもなります。
●)・引用される場合の一例、盃1杯(約20cc)を冷水または牛乳で3倍(酢1に対し水または牛乳2)にうすめます。
●尚、これは目安ですので、お好みで適宜加減してください。
●お好みにより蜂蜜やレモンを加えても結構です。
●【原材料】
●・原材料名：米(玄米)、小麦・栄養成分表／100mLあたり：エネルギー 65kcaL、たんぱく質 4.2g、脂質 0g、炭水化物 8g、ナトリウム 4mg・栄養成分表(アミノ酸)／100mLあたり：アルギニン 220mg、リジン 153mg、ヒスチジン 78mg、フェニルアラニン 74mg、チロシン 75mg、ロイシン 204mg、イソロイシン 128mg、メチオニン 49mg、バリン 202mg、アラニン 338mg、グリシン 192mg、プロリン 200mg、グルタミン酸 657mg、セリン 175mg、スレオニン 121mg、アスパラギン酸 199mg、トリプトファン 5mg、シスチン 51mg、*含有成分は醸造成分過程で自然組成されます。
●数値は品質規格ではありません。
●(成分無調整) -
●【栄養成分】
●・原材料名：米(玄米)、小麦・栄養成分表／100mLあたり：エネルギー 65kcaL、たんぱく質 4.2g、脂質 0g、炭水化物 8g、ナトリウム 4mg・栄養成分表(アミノ酸)／100mLあたり：アルギニン 220mg、リジン 153mg、ヒスチジン 78mg、フェニルアラニン 74mg、チロシン 75mg、ロイシン 204mg、イソロイシン 128mg、メチオニン 49mg、バリン 202mg、アラニン 338mg、グリシン 192mg、プロリン 200mg、グルタミン酸 657mg、セリン 175mg、スレオニン 121mg、アスパラギン酸 199mg、トリプトファン 5mg、シスチン 51mg、*含有成分は醸造成分過程で自然組成されます。
●数値は品質規格ではありません。
●(成分無調整) -
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