
タイ・メープロイブランドの調味料
レッドカレー・ペースト
このカレーペーストを使えば
本格アジアンカレーがご家庭で作れます。
レッドカレー料理法(一例)
1.鍋でサラダ油を熱しカレーペーストを炒める。
2.香りが出てきたらココナッツミルク400mlを加え油が分離
するまで煮込む。
3.鶏肉・タケノコなどのお好みの具材を入れナンプラーなどで
味付けをする。
4.水を200cc加えたあとお好みの野菜を入れて煮込めば完成。
※このほかにも野菜炒めの味付けなどいろいろとお使いください。
| ■名称 | レッドカレー・カレーペースト |
| ■内容量 | 50g |
| ■保存方法 | 直射日光を避けて常温保存 |
| ■原材料 | 乾燥唐辛子・にんにく・エシャロット・レモングラス・塩・ガランガー・シュリンプペースト・ライムリーフ |
